Tomates farcies aux oeufs


Cette recette est à réaliser pour quatre personnes avec un temps de préparation de 15 min.  Pour cela, il vous faut :

  • 4 tomates
  • 4 œufs
  • 40 grammes de crèmes fraîches
  • 2 cuillère à soupe d’huile
  • 100 grammes de gruyères rappés
  •  Du sel et du poivre

Découpez un chapeau aux tomates, videz les, puis mettez une cuillère à café de crème fraîche au fond de chaque tomate, salez et poivrez. Disposez ensuite les tomates dans un plat rectangulaire et cassez un œuf dans chacune d’elle. Parsemez le tout avec du gruyère et enfin faites les cuire sur le feu.

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